Unti-unting PAGKAWALA NG LAKAS NG KATAWAN sa Pagtanda: Dalawang Itlog Araw-araw Bago Mag-almusal ang Magpapabalik ng Nawalang Sigla sa Loob ng Tatlumpung Araw
Isang nakakabahalang katotohanan ang tahimik na nagaganap sa katawan ng bawat indibidwal habang tumataas ang edad, lalo na sa mga lumalagpas sa edad na animnapu. Kadalasan ay isinisisi sa simpleng pagtanda ang hirap sa pag-akyat ng hagdan, ang pagbigat ng mga bitbit na bayong galing sa palengke, o ang pag-alalay pa sa sarili bago tuluyang makatayo mula sa mababang upuan. Subalit, ayon sa pagsusuri ng kilalang eksperto na si Dr. Reyna, ang pinakamabigat na dahilan sa likod ng panghihinang ito ay ang unti-unting pagkaubos ng kalamnan o ang tinatawag sa medisina na sarcopenia. Ang nakakagulat, ang karaniwang almusal ng marami tulad ng maiinit na pandesal, kape, champurado, o kanin na may napakakaunting ulam ay sagana nga sa calories at carbohydrates, ngunit kulang na kulang sa protina na kailangan ng katawan upang mapanatili ang tatag at lakas ng mga kalamnan.
Bilang pangunahing lunas sa problemang ito, ipinakilala ang tinatawag na thirty-day challenge kung saan inirerekomenda ang pagkain ng dalawang itlog bago simulan ang iba pang almusal. Ang isang malaking itlog ay nagtataglay ng humigit-kumulang anim na gramo ng de-kalidad na protina, kaya ang dalawang itlog ay nagbibigay na agad ng hanggang labintatlong gramo ng protina na mabilis na sumisipsip sa katawan upang magsilbing panggatong sa enerhiya at pag-aayos ng mga sirang selula. Hindi lamang ito basta protina; ito ay tinatawag na complete protein dahil nagtataglay ito ng siyam na mahahalagang amino acids na hindi kayang likhain ng mismong katawan ng tao. Bukod dito, ang dilaw ng itlog o ang yolk ay siksik din sa choline para sa mas maayos na memorya at konsentrasyon ng utak, gayundin ng mga antioxidant na lutein at zeaxanthin na nagpoprotekta sa kalusugan ng mga mata laban sa paghomina dulot ng katandaan.
Ang kwento ni Mang Ben ay isang malinaw na patunay sa bisa ng pagbabagong ito. Dati ay nahihirapan na siyang tumayo at madalingmapagod sa mga simpleng gawain dahil sa nakasanayang almusal na kape at tinapay lamang. Ngunit nang simulan niya ang pagkonsumo ng dalawang itlog araw-araw na sinabayan ng mga simpleng ehersisyo tulad ng chair squats at wall push-ups nang tatlong beses sa isang linggo, laking gulat niya nang unti-unting bumalik ang balanse at lakas ng kanyang mga binti sa loob lamang ng ilang linggo. Ipinapaalala ng eksperto na ang itlog ay hindi isang mahiwagang gamot na gagana nang mag-isa; kailangan itong samahan ng tamang galaw at ehersisyo upang magsilbing semento at bakal sa pagbuo muli ng mga kalamnan.
Bagama’t napakalaki ng pakinabang ng itlog, may mahigpit ding paalala para sa mga taong may mataas na masamang kolesterol o sakit sa puso. Ang mga may karamdaman sa cardiovascular o mahigpit na pinagbawalan ng doktor ay hindi dapat basta-basta sumunod sa dalawang buong itlog araw-araw nang walang konsulta. Ang ligtas na alternatibo para sa kanila ay ang pagkain ng isang buong itlog kasama ang puti lamang ng isa pang itlog upang makuha pa rin ang kinakailangang protina nang kalahati lamang ang pumapasok na kolesterol sa katawan. Malaki rin ang maitutulong ng pagpili sa pinakuluang itlog kaysa sa ipinirito sa mantika upang maiwasan ang dagdag na calories at masamang taba.
Ang tagumpay pagkatapos ng tatlumpung araw ay hindi nasusukat sa biglaang himala kundi sa mga nabuong magandang gawi para sa pang-araw-araw na buhay. Ang simpleng pag-una sa protina bago ang mga matatamis at maasim na pagkain sa umaga ay nagbibigay ng mas matagal na pakiramdam ng kabusugan, pumipigil sa biglaang pagtaas ng asukal sa dugo, at nagbibigay ng sapat na lakas para sa buong maghapon. Ang kalayaan sa pagkilos, ang kakayahang makipaglaro sa mga apo, at ang pagtataglay ng malusog na pangangatawan ay nakasalalay sa mga maliliit na desisyon sa hapag-kainan tuwing umaga bago pa man abutin ang nakasanayang pandesal.
