Nakakagulat na Rebelasyon: Ang Mga Simpleng Prutas na Magliligtas sa Atay Bago Matulog!
Isang lihim na nagaganap gabi-gabi sa loob ng ating katawan habang tayo ay mahimbing na natutulog. Lingid sa kaalaman ng marami, mula alas-diyes ng gabi, ang ating atay ay abala sa isang mahalagang misyon—ang salain ang ating dugo, iproseso ang mga ininom nating gamot, at magdesisyon kung susunugin ba nito o iimbak ang mga taba mula sa ating kinain. Ang kritikal na trabahong ito ay malaking nakasalalay sa kung ano ang ating kinain isang oras bago pumikit ang ating mga mata. Dahil dito, ang ating gabi-gabing hapunan o munting meryenda bago matulog ay maaaring maging isang malaking tulong sa pagpapadali ng trabaho ng atay o isang dagdag na pasanin na hindi nito matatapos hanggang sa pagsikat ng araw, isang katotohanang ibinunyag ni Dr. Jasmine Reyz na lalong tumitindi ang kahalagahan habang tayo ay nagkakaedad.
Isang nakababahalang estadistika ang pumukaw sa atensyon ng marami: halos isa sa bawat tatlong nakatatanda ang tahimik na nag-iimbak ng sobrang taba sa loob ng kanilang atay nang hindi nila namamalayan. Karamihan sa kanila ay walang nararamdamang anumang senyales dahil sadyang walang mga nerves of pain na matatagpuan sa loob ng atay upang magbigay ng paunang babala. Kaya naman, sa sandaling lumabas ito sa isang karaniwang blood test, matagal na pala itong naiipon sa loob at nagdudulot ng pinsala. Ang matagal nang itinatagong problemang ito na tahimik na lumalala ay binigyan ng solusyon sa pamamagitan ng pagtukoy sa mga prutas na maaaring kainin sa gabi upang tulungan ang atay na tunawin ang nakamamatay na tabang ito habang tayo ay nagpapahinga, kabilang na ang isang prutas na madalas ipagbawal ngunit nagtataglay ng hindi kapani-paniwalang benepisyo.
Bago pa man mawalan ng pag-asa ang ilan, ipinunto na hindi pa huli ang lahat dahil ang atay ay may likas na pambihirang kakayahan na pagalingin ang kanyang sarili, kahit pa umabot na sa mga mas nakababatang edad tulad ng pitong taong gulang na nakapagtala pa rin ng matagumpay na paggaling mula sa fatty liver. Ang sikreto ay ang pagtigil sa labis na pagpapagod sa organong ito at pagbibigay ng tamang nutrisyon sa tamang oras. Sa madaling salita, ang pinaka-aktibong pabrika sa loob ng ating katawan ay dumadaan sa isang ‘fasting window’ sa gabi kung saan nito ginagawa ang kanyang pinakamahalagang trabaho, ngunit madalas itong nasisira ng maling kinakain bago matulog na nagiging sanhi ng pamamaga at pagkasira ng cells.
Upang masimulan ang pagbabago, ipinakilala ang kiwi bilang ang pinakamahalagang prutas na dapat kainin bago matulog dahil bukod sa siksik ito sa vitamin C, taglay din nito ang mataas na antas ng serotonin na tumutulong para sa isang mahimbing na tulog, na siya namang nagbibigay daan para sa mas maayos na pagtatrabaho ng atay. Sinundan ito ng mga blueberries na naglalaman ng anthocyanin na mabilis na nagpapababa ng liver stress at nagpapalamig sa pamamaga ng atay. Nakakagulat din na malaman na ang abokado, na madalas iniiwasan dahil sa taba, ay isa sa pinaka-kapaki-pakinabang dahil sa mono-unsaturated fat at glutathione na nagtatanggal ng taba at nililinis ang dugo.
Ang red grapes, mansanas, at granada ay ilan din sa mga prutas na nagtataglay ng mga kakaibang compound tulad ng resveratrol at pectin na nagpapabago sa function ng atay at nagpapanatili ng kalusugan ng bituka upang makatulong sa pagproseso ng taba. Bukod pa rito, ang papaya na madaling mahanap ay epektibo rin sa pagpapagaan ng digestion at nagpapabawas ng liver scarring. Sa huli, ang pinakakontrobersyal na kahel, na labis na ipinagbabawal sa mga umiinom ng partikular na gamot, ay napatunayan bilang isa sa pinakamabisang panlaban sa fatty liver dahil sa naringenin na direktang nag-uudyok sa atay na sunugin ang taba sa halip na iimbak ito, basta’t may basbas ng doktor. Ang mga prutas na ito ay hindi lang basta pagkain; ito ay isang mabisang sandata na magbabalik ng kalakasan ng atay at tutulong upang tuluyang maiwasan ang malalang sakit na tahimik na sumisira sa kalusugan.
