Inakalang Tuluyan Nang Malulumpo Dahil sa Katandaan: 5 SIKRETONG PAGKAIN NA MABILISANG MAGPAPABALIK NG LAKAS NG MGA TUHOD AT BINTI, Ibinunyag ng Isang Doktor
Isang malaking takot para sa sinumang Pilipino ang umabot sa puntong hindi na makatayo, hirap nang humakbang, at maging pabigat sa pamilya dahil sa unti-unting panghihina ng mga binti at tuhod. Madalas na isinisisi sa katandaan, rayuma, o labis na pagtatrabaho ang biglaang pagbigat ng mga binti at ang matinding pamimitig sa tuwing lalakad o aakyat ng hagdan. Subalit, isang nakakagimbal na katotohanan ang isiniwalat ng kilalang eksperto sa kalusugan na si Dr. Carmen Santos na tuluyang nagpabago sa pananaw ng marami patungkol sa kalusugan ng mga nakatatanda. Ayon sa kanyang malalim na pagsusuri, ang unti-unting pagkawala ng lakas ng mga binti at kalamnan habang nagkakaedad ay hindi lamang dahil sa simpleng paglipas ng panahon, kundi dahil sa matinding kakulangan ng mga tamang nutrisyon na tahimik at unti-unting pumapatay sa mga selula ng kalamnan araw-araw.
Nangunguna sa listahan ng mga inirerekomendang lunas na sadyang mura at madaling mahanap sa mga palengke ay ang ordinaryong kamote at mga itim na patani o black beans. Ang kamote, lalo na ang mga uri na may kulay kahel at lila, ay nag-uumapaw sa potassium na direktang pumipigil sa nakakapasong pulikat at pamimitig ng binti sa kalagitnaan ng gabi, isang kondisyon na madalas nagpapagising sa mga matatanda. Ang beta-carotene na nakukuha rito ay nagsisilbing matibay na kalasag ng mga selula laban sa pagkasira. Sa kabilang banda, ang mga itim na patani ay hindi lamang siksik sa protinang kasing-bisa ng mamahaling karne, kundi nagtataglay rin ng magnesium na pilit nagpapakalma sa mga nanigas at pagod na kalamnan, isang natural na lunas na mabilisang nagpapaluwag sa pakiramdam ng mga binti matapos ang mahabang araw.
Ang pinakanakakagulat sa mga rebelasyon ng eksperto ay ang pag-angat ng mga pagkaing madalas maliitin o sadyang iniiwasan ng mga Pilipino, partikular na ang sardinas at buong itlog. Ang delatang sardinas na madalas ituring na pantawid-gutom lamang sa mga simpleng tahanan ay isa palang siksik na pinagmumulan ng Omega-3 at calcium, lalo na kung isasama ang malalambot na tinik nito sa pagkain na direktang nagpapatibay sa proseso ng paggalaw ng mga kalamnan. Samantala, ang itlog na matagal nang iniiwasan ng mga matatanda dahil sa matinding takot sa pagtaas ng cholesterol ay napatunayang ligtas at labis na kinakailangan pala ng nagkakaedad na katawan. Ang mismong dilaw ng itlog ay nagtataglay ng choline, isang bihirang nutrisyon na nagsisilbing tulay upang makapag-usap nang maayos ang utak at mga kalamnan sa binti, na siyang pumipigil sa biglaang panghihina, kawalan ng balanse, o aksidenteng pagkatumba.
Bilang pangunahing panlaban sa matinding pamamaga ng mga kasukasuan na madalas idinadaing sa tuwing lumalamig ang panahon, mahigpit ding inirerekomenda ang regular na pagkonsumo ng mga lokal na isda tulad ng galunggong at tulingan. Ayon sa mga pag-aaral, hindi kinakailangang gumastos ng malaki para sa mga inaangkat at mamahaling isda tulad ng salmon dahil ang mga lokal na huli sa malilinis na karagatan ng bansa ay siksik din sa Omega-3 fatty acids at Vitamin D. Ang mga sustansyang ito ang nagsisilbing natural na pamatay-sunog sa mga nag-aapoy at namamagang kasukasuan na nagiging dahilan ng matinding hirap sa paglalakad. Ipinapayo ng eksperto na iwasan ang labis na pagprito na nakakasira sa kalidad ng isda, at sa halip ay ilaga, isigang, o gawing tinola ang mga ito upang hindi mamatay ang mga sensitibong nutrisyon na kinakailangan ng katawan upang mapanatili ang liksi at sigla ng paggalaw.
Ang mga pambihirang natuklasang ito ay isang matapang na panawagan sa bawat pamilyang Pilipino na ang pagtanda ay hindi kailanman dapat maging katumbas ng pagkalumpo o tuluyang pagkawala ng kalayaan. Ang kakayahang makapaglakad nang malaya, makipaglaro sa mga apo, at hindi umasa sa saklay o wheelchair ay maaaring makamtan sa pamamagitan lamang ng matalinong pagpili ng mga ihahain sa hapag-kainan. Bagama’t mariin pa ring ipinapaalala ang kahalagahan ng agarang pagkonsulta sa mga doktor kung may biglaan, labis, at hindi maipaliwanag na panghihina na nararamdaman, napakalinaw ng mensahe ng siyensya. Ang epektibong pag-aalaga sa kalusugan ng mga binti ay nagsisimula at nagtatapos sa kusina. Sa pamamagitan ng tamang disiplina at pagyakap sa mga ordinaryo ngunit makapangyarihang pagkaing ito, ang pangarap na manatiling malakas at maliksi kahit pa umabot sa siyamnapung taong gulang ay hindi na isang imposibleng himala, kundi isang maliwanag na katotohanang kayang abutin ng sinuman.
