Binti ng Matatanda UNTI-UNTING NABUBULOK Dahil sa Araw-araw na Pagkain ng Kanin at Pandesal!
Isang nakakagulat na pahayag mula sa mga eksperto sa kalusugan ang gumimbal ngayon sa maraming pamilyang Pilipino, lalo na sa mga tahanang may mga miyembrong nasa edad 60 pataas. Unti-unting nabubuksan ang kaisipan ng marami na ang hirap sa pagtayo, panginginig ng binti, at takot sa paglalakad ng mga nakatatanda ay hindi pala palaging natural na epekto ng pagtanda. Sa isang seryosong babala mula kay Dr. Carmen Santos, ibinunyag na ang kondisyong tinatawag na sarcopenia, o ang pagnipis at paghina ng mga kalamnan, ay direktang nakatali sa kakulangan ng wastong nutrisyon. Ang malaking sampal sa katotohanan ay ang panisi na ipinupukol sa mismong nakagawian at pang-araw-araw na hapag-kainan ng mga Pilipino, kung saan ang patuloy na pag-asa sa kanin, tinapay, at kape lamang ay para na ring unti-unting pagpapadurog sa mga buto at laman ng sarili nating mga magulang.
Ayon sa mga pag-aaral, ang tiyan na busog sa carbohydrates ngunit gutom sa protina at mineral ay isang mapanganib na sitwasyon. Maihahalintulad ito sa isang bahay na sinisira araw-araw ngunit hindi kailanman nirerepair. Bunga nito, ang simpleng pagkadulas sa banyo na dati ay pwedeng pagtawanan lamang ay mabilis na nauuwi sa nakamamatay na fracture. Ngunit sa halip na umasa sa mga mamahaling gamot at laboratoryo, itinuturo ng siyensya na ang lunas ay matagal na palang nagtatago sa ating mga kusina at palengke. Limang maliliit na buto ang itinuturing na lihim na sandata laban sa pagnipis ng kalamnan, at nakakagulat na ang pinakamabisa sa lahat ay madalas lang balewalain at ituring na ordinaryong halaman sa ating bansa.
Inisa-isa ni Dr. Santos ang mga hindi inaasahang solusyon sa panghihina ng mga binti. Nariyan ang sunflower seeds na hitik sa protina at vitamin E na mainam para sa nervous system, gayundin ang pumpkin seeds na naguumapaw sa magnesium at zinc para sa immunity. Gayunpaman, maraming Pilipino ang nagkakamali sa pagkonsumo ng chia at flax seeds. Isang malaking rebelasyon na ang buong flax seeds ay tuloy-tuloy lamang na dumadaan sa bituka nang walang nakukuhang nutrisyon kaya’t kinakailangan pala itong durugin. Ang chia seeds naman ay nararapat na ibabad muna sa tubig para lumabas ang mala-gel na katangian nito. Ang mga simpleng pagkakamaling ito ay ang dahilan kung bakit marami pa rin ang nanghihina kahit umiinom ng mamahaling supplements.
Ngunit ang pinakamalaking pasabog sa listahan ay ang amaranth, o ang simpleng buto ng halamang kulitis. Laking gulat ng marami nang malamang ang butong ito na halos hindi pinapansin sa Pilipinas ay may taglay na kompletong amino acids, kabilang ang lysine na bihira sa ibang butil. Ang amino acids ang nagsisilbing mismong pundasyon ng mga kalamnan. Kahit anong dami ng kinakaing gulay ng isang nakatatanda, kung kulang naman sa protinang galing sa amino acids ay hindi pa rin makakabangon at manunumbalik ang lakas ng kanilang mga binti. Ito ang nawawalang piraso sa palaisipan kung bakit maraming matatanda ang nananatiling mahina sa kabila ng pag-inom ng iba’t ibang klase ng gatas at bitamina.
Sa kabila ng mga natuklasang ito, isang malalim na paalala ang iniwan ng eksperto. Ang pagpapanatili ng lakas ng kalamnan ay hindi nakukuha sa minsanan o pabugso-bugsong pagkain ng mga nasabing buto. Ang susi ay ang araw-araw at tuluy-tuloy na disiplina. Ang malungkot na katotohanan ay ang kahinaan ng pangangatawan habang tumatanda ay hindi kapalaran kundi repleksyon lamang ng kakulangan ng sustansya sa hapag-kainan. Sa pagtutulungan ng tamang impormasyon at pagbabago sa diet, ang tila unti-unting nabubulok na mga binti ay maaari pang ibalik sa dating lakas, at patunayan na ang edad ay numero lamang kung wasto ang inilalaman sa tiyan.
“Hindi ko inakalang ang simpleng kanin at kape araw-araw ang dahan-dahang wawasak sa mga binti ng aking ina, at ang solusyon pala ay nagtatago lamang sa mga binabalewalang buto sa ating palengke!” Iyan ang malagim ngunit nakakapagpamulat na reyalidad na kinakaharap ng maraming nakatatanda dahil sa maling nutrisyon, isang pagkakamaling pwedeng maging mitsa ng tuluyang pagkalumpo. Hahayaan mo ba na maging biktima rin ang iyong mga mahal sa buhay? Alamin ang mga lihim na pagkaing magbabalik ng kanilang lakas, i-tag ang iyong pamilya, at makichika na sa mga mahahalagang payo sa ating comment section sa ibaba!
