TINGNAN MO NA NGAYON! 7 Putahe Na Napatunayan Ng Mga Pilipinong Senior Citizen Bilang Pinakamahusay Para Sa Pangkalahatang Kalusugan

Mahiwagang Resipe Sa Kusina Na Tumutulong Sa Kalusugan Ng Mga Lolo At Lola

Sa paglipas ng mga taon, maraming tao ang nag-aakala na ang pagpapanatili ng magandang kalusugan sa pagtanda ay nangangailangan ng mga mamahaling gamot o komplikadong mga putahe. Ngunit ayon kay Dr. Emilio Navarro sa programang Lakas ng Buhay, ang mga pang-araw-araw na pagkain sa kusina ay sapat na upang magsilbing gamot sa katawan ng ating mga lolo at lola, basta’t tama ang paraan ng paghahanda at pagluluto.

Sa pamamagitan ng simpleng pagbabago sa ating mga gawi sa hapag-kainan, may pitong masustansyang putahe na pwedeng-pwede para sa mga nakatatanda upang maprotektahan ang puso, utak, at buong immune system.

Ang Pambihirang Kapangyarihan Ng Itim Na Bigas At Kabute

Unang inirerekomenda ang pagpapalit ng puting kanin tungo sa brown rice o mas maganda ay black rice o itim na bigas. Ang itim na bigas ay may kakaibang kakayahan na protektahan ang puso dahil sa mataas na antas ng anthocyanin—ang natural na sangkap na nagbibigay rin ng kulay sa mga prutas tulad ng ubas. Ang anthocyanin ay tumutulong upang mapanatiling malinis at maluwag ang mga ugat ng dugo, na nagbabawas ng peligro ng atake sa puso at tumutulong sa pag-regulate ng asukal sa dugo upang maiwasan ang diabetes.

Kapag ang itim na bigas ay itinambal sa oyster mushroom o ঝintong kabute, lalong tumataas ang benepisyo nito. Ang kabute ay mayaman sa ergothioneine, isang napakalakas na antioxidant na nagtatanggol sa mga selula ng utak upang hindi mabilis masira o humina ang memorya. Nakatutulong din ang kombinasyong ito upang pababain ang triglycerides o masamang taba sa dugo at maiwasan ang dementia o tuluyang pagkalimot.

Matalinong Paghahanda Ng Asparagus, Patatas, At Isdang Tamban

Ang ikalawang putahe ay ang pagdaragdag ng asparagus sa risoto o iba pang lutuin. Ang asparagus ay hitik sa folate o folic acid. Ang sapat na folic acid ay mahalaga upang pababain ang antas ng homocysteine sa dugo—isang kemikal na kapag sumobra ay nakapipinsala sa mga ugat. Tumutulong din ito sa paggawa ng mga pulang selula ng dugo upang maiwasan ang anemia at nagsisilbing kalasag laban sa mga seryosong karamdaman tulad ng kanser sa lalamunan at baga.

Para naman sa patatas, madalas itong iniiwasan dahil sa carbohydrates, ngunit ang simpleng nilagang patatas ay nagiging gamot kapag pinalamig muna bago kainin. Sa pamamagitan ng pagpapalamig, ang carbohydrates ay nagiging resistant starch na hindi mabilis nagpapataas ng asukal sa dugo at pumapakain sa mga mabubuting bakterya sa bituka.

Ipinapayo na itambal ang pinalamig na patatas sa isdang hering o tamban. Ang tamban ay siksik sa omega-3 fatty acids na pumipigil sa paninigas ng mga ugat at nagtatanggol sa atay laban sa pag-iimbak ng taba. Nagtataglay din ito ng Vitamin B12 na kailangan upang mapanatiling matalas ang kaisipan ng mga nakatatanda.

Home-Made Beef Burger At Baked Beans Para Sa Lakas

Ang ikatlong putahe ay ang paggawa ng masustansyang bersyon ng beef burger sa sariling kusina. Sa halip na bumili ng fast food, gamitin ang giniling na baka na niluto sa non-stick na kawali upang mabawasan ang mantika, palitan ang puting tinapay ng whole wheat buns, at gamitin ang sariwang abukado sa halip na matamis na sarsa. Ang abukado ay mayaman sa lutein na nagtatanggol sa paningin laban sa katarata, habang ang karne ng baka ay nagbibigay ng heme iron at zinc upang palakasin ang resistensya laban sa anemia at sakit.

Ang ikaapat na putahe ay ang home-made baked beans. Ang pagluluto ng sariling baked beans ay nagbibigay ng pagkakataon na kontrolin ang dami ng asin at asukal. Gumamit ng dinurog na kamatis na mayaman sa lycopene—isang antioxidant na mas nagiging aktibo kapag naluluto at nakatutulong sa pag-iwas sa prostate cancer at pagkakabarado ng mga ugat. Ihalo ito sa white beans o puting patani na mayaman sa fiber at mineral tulad ng calcium at magnesium.

Salmon Pasta, Lentil Soup, At Ang Pambihirang Kombinasyon Ng Kefir

Ang ikalimang putahe ay ang pasta na may pinasingawang salmon at spinach. Ang salmon ay isa sa mga pinakamagandang pinagmumulan ng omega-3, habang ang spinach naman ay mayaman sa beta-carotene, Vitamin K, at iron na nagpapatibay ng mga buto at nagpapatigil ng pagdurugo kapag nasusugatan.

Ang ikaanim na putahe ay ang lentil at carrot soup. Ang lentils ay mayaman sa protina at folate na lumalaban sa insulin resistance, habang ang carrots naman ay mayaman sa beta-carotene na nagpapanatili ng kalusugan ng mata at nagtatanggol sa puso at ugat.

Ang ikapitong putahe ay ang paboritong pormula: nilagang patatas, inihaw o pritong itlog, broccoli, at isang basong kefir. Ang itlog ay mayaman sa choline na kailangan ng utak, ang broccoli ay nagtataglay ng sulforaphane na lumalaban sa pamamaga, at ang kefir ay isang inuming puno ng mabubuting bakterya na nagpapalakas ng bituka, nagpapababa ng asukal sa dugo, at nagbibigay ng mahimbing na tulog sa gabi.

Ang mga natural na pagkaing ito ay nagsisilbing suporta sa pangkalahatang kalusugan. Kung may mga sintomas na patuloy na nararamdaman o lumalala, laging ipinapayo ang agarang pagkonsulta sa doktor para sa tamang gabay at gamutan.