Paalala Sa Mga Matatanda! Ang 7 Gulay Na Ito Ay Maaaring Magdulot Ng Mapanganib Na Sintomas Para Sa Inyong Mga Bato!

Ang Misteryosong Pagbagsak Ng Katawan Sa Likod Ng Masustansyang Pagkain

Isang nakakikilabot na katotohanan ang dahan-dahang nabubunyag sa loob ng maraming kabahayan tungkol sa mga pagkaing matagal nang pinaniniwalaang nagbibigay ng buhay at kalusugan. Maraming nakatatanda na may edad animnapung taon pataas ang nakararanas ng biglaang panginginig ng mga daliri, paninikip ng dibdib, at mabilis na pagkabog ng puso pagkatapos lamang kumain ng simpleng lutong-bahay. Kadalasan, ang mga sintomas na ito ay ipinagwawalang-bahala at isinisisi sa karaniwang pagtanda. Subalit, ayon sa pagsusuri ni Dr. Elena Santos, ang mga gulay na ugat na paboritong ihain sa hapag ay maaaring maging isang nakatagong banta na dahan-dahang pumapatay sa mga bato sa loob lamang ng isang gabi.

Ang ating mga bato ay tulad ng isang pansala ng tubig na nagtrabaho nang mahigit animnapung taon nang walang tigil. Sa bawat taon ng pagtanda, ang kakayahan nitong magsala ay natural na bumababa ng isang porsyento kahit walang iniindang malubhang karamdaman. Kapag ang lumang pansalang ito ay binaha ng labis na mineral tulad ng potassium mula sa mga gulay na ugat, hindi na ito kayang ilabas sa tamang oras. Ang naiipong potassium sa daluyan ng dugo ay sumasalakay sa electrical signals ng puso, na nagiging sanhi ng irregular heartbeat, matinding panghihina, at biglaang paghinto ng tibok ng puso nang walang malinaw na paunang babala.

Pitong Karaniwang Gulay Na Ugat Na Nagiging Lason Sa Katawan

Pangunahin sa mga delikadong gulay para sa mahinang bato ay ang inihaw na kamote. Ang isang piraso nito ay nagtataglay ng mahigit limang daang miligramo ng potassium, at dahil nawala ang tubig sa pag-iihaw, mas nagiging concentrated ang mineral na nagpapahirap sa puso.

Pangalawa ang nilagang patatas na hindi binalatan. Ang patatas ay mayaman sa potassium at phosphorus na sumisira sa mga ugat ng dugo at buto, lalo na kung pinakuluan nang buo dahil nananatili ang lahat ng potassium sa ilalim ng balat.

Pangatlo ang pinigang katas ng carrot at beetroot. Ang pag-inom ng katas nito sa umaga nang walang laman ang tiyan ay nag-aalis sa fiber at nagdudulot ng mabilisang pagpasok ng concentrated minerals sa dugo nang walang pagkakataon ang bato na magsala.

Pang-apat ang nilagang gabi. Ang gabi ay mayaman sa oxalate na kapag sumama sa calcium sa loob ng mahinang bato ay bumubuo ng matitigas na kidney stones. Ang pinakamalaking pagkakamali ay ang paggamit sa pinagpakuluang tubig nito bilang sabaw, na nagiging sanhi ng labis na konsentrasyon ng lason sa ulam.

Panglima ang lotus root na niluto sa toyo. Ang lotus root ay sagana sa potassium at phosphorus, at kapag hinaluan ng maalat na toyo, ang sodium ay lalong humaharang sa kakayahan ng bato na maglabas ng potassium.

Pang-anim ang burdock root tea. Ang pagpapakulo sa ugat na ito at pag-inom nito tulad ng tubig ay nagpapadami sa nitrogen waste at nagpapasok ng purong potassium liquid sa sistema.

Pampito ang sariwang yam o nami na giniling kasama ang balat. Ang labis na mucilage protein at concentrated potassium sa balat nito ay nagbibigay ng dobleng pasanin sa mga pansala ng organo.

Tatlong Hakbang Sa Pagluluto Upang Mabawasan Ang Panganib

Upang maprotektahan ang sarili nang hindi tuluyang tinatalikuran ang mga paboritong gulay, inilatag ang tatlong mabisang prinsipyo sa kusina na kayang magbawas ng potassium nang hanggang limampung porsyento.

Una, balatan nang makapal ang gulay at hiwain ito nang napakanipis, mga dalawa hanggang tatlong milimetro lamang. Ang manipis na hiwa ay nagbubukas ng mas malawak na daanan upang makalabas ang mineral sa tubig.

Pangalawa, ibabad ang mga hiniwang gulay sa maligamgam na tubig sa loob ng isa hanggang dalawang oras, at palitan ang tubig nang dalawa hanggang tatlong beses habang nakikitang lumalabo ito.

Pangatlo, pakuluan o i-blanch ang gulay sa kumukulong tubig nang ilang minuto at mahigpit na itapon ang pinagpakuluang tubig. Huwag na huwag itong gagamitin sa sabaw o iinumin. Dagdag pa rito, dapat limitahan ang dami ng kinakain sa sukat lamang ng isang kamao bawat kainan.

Ligtas Na Alternatibo At Ang Muling Pagkabuhay Ng Sigla

Para sa mga nais ng ligtas na proteksyon, inirerekomenda ang regular na pagkain ng sibuyas at labanos. Ang sibuyas ay napakababa sa potassium at mayaman sa quercetin na nagpapababa ng pamamaga sa maliliit na ugat ng bato. Ang labanos naman ay sagana sa tubig at nagtataglay ng digestive enzymes na nagbabawas sa dumi na kailangang salain ng katawan.

Matapos ipatupad ni Ginang Rosa Mercado ang tamang paghihiwa, pagbabad, pagtatapon ng pinagpakuluang tubig, at pagpapalit sa kanyang inumin gamit ang sibuyas at labanos, bumagsak ang kanyang potassium level sa ligtas na 4.2 sa loob lamang ng tatlong linggo. Nawala ang pamamaga sa kanyang mga kamay at nanumbalik ang sigla ng kanyang pangangatawan nang hindi gumagamit ng mamahaling gamot.

Ang tunay na kalusugan ay hindi nagmumula sa mga biglaang hakbang kundi sa maingat at tamang kaalaman sa loob ng sariling kusina. Sa pamamagitan ng pag-unawa sa kalagayan ng katawan at pagsunod sa wastong paraan ng paghahanda ng pagkain, magagawang mapangalagaan ang mga bato at mapanatili ang malusog, payapa, at masiglang pamumuhay sa bawat yugto ng pagtanda.