Nakakagulat Na Tuklas Sa Medisina! Pagbubunyag Ng Silent Killer Na Sumisira Sa Mga Bato: Hindi Ang Bigas At Asukal Ang Tunay Na Banta!

Isang nakagugulat na katotohanan ang bumungad sa napakaraming Pilipinong may karamdaman sa katawan. Marami sa ating mga kababayan ang labis na naghihigpit sa kanilang kainan: hindi na kumakain ng kanin, umiiwas sa asukal, at tuluyang tinatanggihan maging ang mga matatamis na prutas. Subalit, pagdating ng araw ng checkup sa ospital, umiiling pa rin ang mga doktor habang itinuturo ang bagsak na glomerular filtration rate na nagbabadya ng mabilis na paglapit sa dialysis.

Ang tunay na kalaban na dahan-dahang sumisira sa ating mga organo ay hindi pala nanggagaling sa plato ng kanin. Ito ay nagmumula sa maliliit na kutsarita ng mga pampalasa na inihahalo natin araw-araw sa mga paboritong lutong-bahay tulad ng sinigang o adobo.

Ang Mekanismo Ng Pagkasira Ng Internal Filter

Upang maunawaan ang prosesong ito, isipin ang ating kidney bilang isang water filter sa bahay. Ang pangunahing tungkulin nito ay linisin ang dugo, panatilihin ang mga mahahalagang nutrisyon, at itapon ang mga nakalalasong dumi sa pamamagitan ng ihi. Kapag mataas ang asukal sa dugo, ang dugo ay nagiging malagkit tulad ng syrup. Ang malagkit na dugong ito ay dumadaan sa mga pino at manipis na filter nang may napakataas na presyon, na unt-unting nagdudulot ng pinsala araw-araw.

Kapag idinagdag pa rito ang mga kemikal at sobrang asin mula sa mga artipisyal na pampalasa, para na rin tayong nagbuhos ng buhangin sa isang nasirang filter. Isang halimbawa nito ang kaso ng isang nakatatanda mula sa Cebu na labis ang pag-iingat sa pagkain ngunit patuloy na namamanas ang mga binti at tumataas ang creatinine. Natuklasan na ang pangunahing sanhi ay ang mga pampalasang ginagamit sa kanilang kusina sa loob ng maraming taon.

Apat Na Pampalasa Na Taksil Sa Kalusugan

Unang-una sa mga dapat iwasan ay ang mga powdered seasoning mix tulad ng mga ginisa mix at ang sobrang paggamit ng MSG. Akala ng marami ay ligtas ang mga ito dahil gawa umano sa tunay na karne at buto, ngunit ang pangunahing sangkap ng mga ito ay sobrang sodium na hinaluan ng artificial flavorings. Ang matinding linamnam nito ay nagloloko sa ating lasa, kaya napaparami ang nailalagay sa sabaw. Ang sobrang sodium ay nagre-retain ng tubig sa dugo, nagpapataas ng presyon, at pumupukpok sa ating mga filter na parang martilyo.

Pangalawa ay ang mga murang toyo at industrial na sawsawan. Marami ang gumagamit nito sa paniniwalang ligtas ito dahil gawa sa soybeans. Gayunpaman, ang mga produktong ito ay nagtataglay ng napakataas na sodium, pati na rin ang mga preservative na may potassium at phosphorus. Para sa taong may mahinang filter, ang sobrang phosphorus ay nagiging sanhi ng paghigop ng calcium mula sa mga buto, na nagdudulot ng matinding pangangati sa buong katawan at pagiging marupok ng skeleton system. Ang mataas na potassium naman ay maaaring magdulot ng irregular na heartbeat.

Pangatlo ay ang mga bottled sauce tulad ng banana ketchup, chili sauce, at mayonnaise. Ang mga produktong ito ay nagtataglay ng napakataas na asukal, asin, at preservatives upang tumagal nang isang taon sa talipapa. Ang bawat kutsara nito ay nagdudulot ng blood sugar spike sa mga may diabetes at pamamanas sa mga may mahinang rehiyon ng katawan.

Pang-apat at pinakadelikado ay ang mga instant recipe mix tulad ng adobo mix, sinigang mix, at kaldereta mix. Ang isang maliit na sachet nito ay binubuo ng cocktail ng mga kemikal tulad ng super sodium, chemical sugar, stabilizers, food coloring, at anti-caking agents. Ang pagbuhos nito sa kaldero ay direktang nagpapabagsak sa kakayahan ng ating organo na mag-filter.

Apat Na Halamang Gamot Na Nagbabalik Ng Lakas

Sa kabutihang palad, may mga pambihirang pampalasa na matatagpuan sa kusina na may kakayahang magsilbing gamot, magpababa ng asukal sa dugo, at maglinis ng ating sistema.

Unang pampasigla ay ang bawang. Nagtataglay ito ng allicin na may malakas na antibacterial at anti-inflammatory properties na naglilinis sa urinary system at nagpapababa ng presyon. Ang tamang paraan ng paggamit ay ang pagpitpit o pagtadtad sa bawang at pag-iiwan dito sa hangin ng sampung minuto bago lutuin upang ma-activate ang allicin. Maaari rin itong ibabad sa suka sa loob ng isang gabi upang mawala ang matapang na amoy habang nananatili ang healing power nito.

Pangalawa ay ang luyang dilaw o turmeric. Mayroon itong curcumin na nagsisilbing shield upang pigilan ang paninigas at pagliit ng mga selula sa ating filter. Upang mas mabilis itong ma-absorb ng katawan, dapat itong ihalo sa kaunting durog na itim na paminta dahil ang piperine nito ang nagbubukas sa daan ng nutrisyon.

Pangatlo ay ang kanela o cinnamon. Ang bango ng kanela ay gumagaya sa epekto ng insulin upang tulungang pumasok ang asukal sa mga selula at maging enerhiya. Nakatutulong din ito upang mabawasan ang kagustuhan sa refined sugar. Mas mainam na gamitin ang Ceylon cinnamon mula sa Sri Lanka dahil mas ligtas ito sa pang-araw-araw na paggamit.

Pang-apat at itinuturing na pinakapangunahing pampalasa ay ang katas ng kalamansi, lemon, at apple cider vinegar. Ang citric acid at acetic acid mula sa mga ito ay nagpapanatili ng bahagyang pagiging alkaline ng ihi, na humaharang sa pagdikit-dikit ng mga mineral upang maiwasan ang pagbuo ng mga bato sa loob ng katawan.

Simulan Ang Pagbabago Sa Hapag-Kainan

Hindi kailangang maging mamahalin ang ating mga pagkain upang maging malusog. Ang simpleng pagbabalik sa mga tradisyunal na sangkap tulad ng sibuyas, bawang, paminta, patis, at suka ay isang pambihirang regalo para sa ating pamilya. Ang pag-aalaga sa ating katawan ay hindi dapat hinihintay hanggang sa maging huli ang lahat; ito ay nagsisimula sa tamang desisyon sa bawat kainan.