MGA ABOT-KAYANG PAGKAIN LABAN SA SAKIT AYON KAY DOC WILLIE ONG

Sa isang pagtalakay ng tanyag na internist at cardiologist na si Doc Willie Ong, ibinahagi niya ang sampung pangunahing pagkaing Pinoy na hindi lamang mura kundi mayaman din sa nutrisyon upang makaiwas sa iba’t ibang uri ng karamdaman tulad ng mataas na kolesterol at diabetes.

Monggo At Ang Katotohanan Sa Uric Acid

Una sa listahan ang monggo, na mayaman sa protina, folate, fiber, phosphorus, manganese, at vitamin B. Nilinaw ni Doc Willie Ong ang isang maling paniniwala ukol sa pagkaing ito. Ayon sa mga rheumatologist sa Pilipinas, ang monggo ay hindi ipinagbabawal sa mga taong may karaniwang arthritis. Ang dapat lamang iwasan ng mga may gouty arthritis ay ang alak, mga laman-loob, at pulang karne, habang ang protina mula sa gulay tulad ng monggo ay ligtas kainin.

Lakas Ng Kamote Sa Baga At Kalusugan

Pangalawa ang kamote, na isang murang pagkain na may taglay na dilaw at orange na kulay. Ang matingkad na kulay na ito ay nagpapakita ng mataas na antas ng beta-carotene na napakaganda para sa kalusugan ng baga, lalo na para sa mga taong naninigarilyo. Ang kamote ay walang kolesterol at sodium, mayaman sa fiber, at may medium glycemic index na mas mainam para sa mga may diabetes kumpara sa karaniwang patatas.

Kabuuan Ng Nutrisyon Mula Sa Itlog

Pangatlo ang itlog, na itinuturing na isang kumpletong pagkain. Ang pagkain ng isang itlog bawat araw ay ligtas para sa mga taong walang problema sa kolesterol o puso. Ang puti ng itlog ay napakainam para sa mga pasyenteng nanghihina o may karamdaman sa atay dahil sa mataas nitong protina. Nagtataglay din ang itlog ng iodine, vitamin D, zinc, selenium, folate, choline para sa utak, pati na rin lutein at zeaxanthin para sa mata.

Kangkong At Mabisang Proteksyon Ng Green Leafy Vegetables

Pang-apat ang kangkong at iba pang madahong gulay tulad ng spinach at talbos ng ampalaya. Ang mga gulay na ito ay sagana sa iron, magnesium, manganese, copper, potassium, at mga bitamina tulad ng vitamin K, A, B9, at C. Ang pagkonsumo ng mga madahong gulay ay nakakatulong sa pagbaba ng kolesterol, pag-iwas sa colon cancer, pagtugon sa pagtitibi, at pagpapahaba ng buhay.

Tokwa Bilang Ligtas Na Protina Sa Katawan

Panglima ang tokwa o tofu, na ginagamit bilang alternatibong karne ng mga vegetarian. Ang tokwa ay mayaman sa protina, iron, fiber, at folate. Nakakatulong ito sa pagpapatibay ng mga buto, pagbaba ng kolesterol, at pag-iwas sa cancer nang walang mga negatibong epekto ng saturated fat mula sa karne.

Nutrisyon Ng Sardinas Para Sa Puso At Utak

Pang-anim ang sardinas, na isang murang source ng protina at omega-3 fatty acids na mahalaga para sa puso at utak. Nagtataglay din ito ng vitamin B12, selenium, vitamin D, calcium mula sa malambot na buto, at iron. Ang tanging dapat mag-ingat sa sardinas ay ang mga taong may mataas na uric acid o gouty arthritis, ngunit para sa karaniwang osteoarthritis ng pagtanda, ito ay isang masustansyang pagkain.

Saging Para Sa Kalma At Enerhiya Ng Katawan

Pangpito ang saging, na nagtataglay ng tryptophan na nagiging serotonin upang tumulong sa pagpapakalma ng nerbiyos, anxiety, at depresyon. Ang saging ay nakakatulong din sa pagprotekta sa tiyan laban sa ulcer at heartburn, nagbibigay ng mabilis na enerhiya para sa mga atleta, at mayaman sa potassium at magnesium para sa mga dehydrated o nade-dehydrate na manggagawa.

Mani At Ang Tamang Paraan Ng Pagkain Ng Kanin

Pang-walo ang mani, na masustansya kapag nilaga at walang masyadong asin. Ang peanut butter ay nakakatulong sa mga batang kulang sa timbang, ngunit dapat limitahan ng mga taong may overweight o diabetes.

Pang-siyam ang kanin. Upang maging mas masustansya ang pagpili sa kanin, maaaring gumamit ng brown rice o kaning-lamig. Ang pinalamig na kanin na muling ininit ay may mas mababang glycemic index dahil sa pagbabago sa istruktura ng glucose nito, kaya mas mabagal ang pagtaas ng asukal sa dugo kumpara sa bagong saing na mainit na kanin.

Mga Karagdagang Pagkain At Tubig Para Sa Kalusugan

Pang-sampu ang mga fatty fish tulad ng hasa-hasa, bangus, tamban, at galunggong na mayaman sa protina at langis na maganda sa katawan. Bukod dito, binigyang-diin din ang kahalagahan ng mga pagkaing may kulay dilaw at orange tulad ng mais, kalabasa, at bell pepper na mayaman sa mga antioxidant.

Bilang huling paalala, ipinaalala ang kahalagahan ng pag-inom ng 8 hanggang 12 baso ng tubig araw-araw, pati na rin ang pagkonsumo ng ampalaya, okra, luya, oatmeal, at buko juice nang may tamang kontrol upang mapanatiling malusog at ligtas ang buong katawan.