May Sakit Sa Bato? 7 Uri Ng Protina Na Maaaring Isama Sa Pagkain — Alam Mo Ba Ang Mga Ito?

Ang Nakagigimbal Na Katotohanan Sa Likod Ng Mataas Na Creatinine

Isang nakapanlulumong katotohanan ang gumigising sa milyun-milyong pamilyang Pilipino ngayon. Sa sandaling sabihin ng doktor na mahina ang iyong bato o pumalo paitaas ang lebel ng creatinine sa dugo, agad na maririnig ang nakakatakot na payo: itigil ang karne, bawal ang protina, at kalimutan na ang masasarap na ulam. Dahil sa matinding takot na mauwi sa malamig na silid ng dialysis, marami sa ating mga magulang at nakatatanda ang biglaang nag-aayuno at halos hindi na kumain ng anumang sustansya. Subalit ibinubunyag ng mga dalubhasa sa medisina na ang padalus-dalos at labis na pag-aalis ng protina ay isang tahimik na patibong. Sa halip na gumaling, ang pasyente ay lalong nanghihina, nauubusan ng kalamnan, bumabagsak ang resistensya, at mabilis na nalalagay sa bingit ng kamatayan dahil sa malnutrisyon.

Ang protina ay parang mga bloke na bumubuo sa ating katawan. Kailangan natin ito upang maghilom ang mga kalamnan at gumana ang mga internal organ. Kapag tinunaw ang pagkain, lumilikha ito ng mga dumi na karaniwang sinasala ng malusog na bato. Sa may karamdaman, ang kailangan ay hindi ang tuluyang pag-iwas, kundi ang pagpili sa tamang uri ng protina na hindi nag-iiwan ng maraming lason sa daluyan ng dugo. Bago tuluyang maubos ang iyong lakas, alamin ang pitong pambihirang pagkain na mabait sa iyong mga pansala at ang lihim na lason na nakatago sa likod ng mga binibili sa grocery.

Puti Ng Itlog Bilang Gintong Pamantayan Ng Malinis Na Lakas

Nangunguna sa listahan ng mga ligtas na protina ang puti ng itlog o egg whites. Ito ang itinuturing na gold standard ng mga espesyalista sa bato dahil sa napakataas nitong kalidad ng protina na napakadaling sipsipin ng kalamnan nang hindi nagpapadagsa ng maruming lason sa sistema. Higit sa lahat, ang puti ng itlog ay halos walang taglay na phosphorus at walang halong masamang saturated fat na nagpapabigat sa daluyan ng dugo.

Mura at napakadali nitong lutuin sa araw-araw. Maaari itong gawing simpleng omelet kasama ang mga aprubadong gulay o kaya ay nilagang itlog na tinanggalan ng pula. Ang pag-aalis sa pula ng itlog ay napakahalaga para sa mga pasyenteng may mataas nang phosphorus sa kanilang laboratory tests, dahil ang mineral na ito ay nagpapatigas sa mga ugat at nagpapahina sa mga buto kapag hindi na kayang ilabas ng mahinang bato.

Sariwang Karne Ng Manok Na Walang Balat

Ang ikalawang ligtas na alternatibo ay ang sariwang karne ng manok o pabo na tinanggalan ng balat at taba bago iluto. Ito ay nagbibigay ng kinakailangang lakas nang hindi nagpapataas sa timbang o presyon ng dugo. Subalit mayroong isang napakalaking babala na dapat tandaan ng bawat mamimili: iwasan ang mga nakapaketeng manok tulad ng nuggets, processed chicken cuts, at deli meat.

Ang mga nakaimbak na karne sa supermarket ay karaniwang tinuturukan ng napakaraming sodium at kemikal na preservatives upang tumagal nang buwan sa istante. Ang mga kemikal na ito ay direktang pumipinsala sa mga glomeruli o pinong pansala ng bato at nagiging sanhi ng biglaang pagtaas ng altapresyon. Piliin ang sariwang manok mula sa basang palengke at lutuin ito nang may banayad na pampalasa sa halip na lunurin sa toyo o patis.

Sariwang Isda At Ang Hiwaga Ng Malusog Na Taba

Ang sariwang isda ay isa sa pinakamainam na ulam para sa may karamdaman sa bato dahil higit itong madaling durugin at iproseso ng tiyan kumpara sa mabigat na karne ng baboy o baka. Ang mga isdang mayaman sa omega 3 fatty acids tulad ng salmon ay nagbibigay ng pambihirang kalasag sa puso sa pamamagitan ng pagpapababa sa pamamaga ng mga ugat.

Tandaan na ang pinag-uusapan dito ay ang isdang sariwa na inihaw, pinasingawan, o iniluto sa sinigang na walang labis na asim at alat. Ang mga daing, tuyo, at isdang binabad sa bagoong ay nagtataglay ng nakamamatay na dami ng asin na agad nagdudulot ng pamamanas sa mga binti at tubig sa baga. Kung gagamit ng de-latang tuna dahil sa kakapusan sa oras, salain at banlawan muna ito sa malinis na tubig upang maalis ang nakakapit na sodium bago ihain.

Tokwa At Pagkaing Soy Bilang Mabait Na Panangga

Maraming Pilipino ang nabubuhay sa maling akala na kapag may sakit sa bato ay bawal agad kumain ng tokwa. Ibinubunyag ng mga modernong medikal na pag-aaral na ang plant-based protein tulad ng tofu ay higit na banayad sa mga pansala ng bato kumpara sa karne ng hayop. Hindi ito lumilikha ng matinding presyon sa loob ng mga ugat at may kasama pang natural na hibla na nag-aayos sa panunaw.

Subalit huwag magpalinlang sa mga nakasulat na vegan o plant-based sa mga grocery. Maraming komersyal na produktong gawa sa halaman ang nilagyan ng labis na asin at artipisyal na pampalasa upang maging masarap. Pumili lamang ng purong tokwa na sariwang ginawa at lutuin ito nang walang halong matapang na sawsawan.

Munggo At Mga Butong Gulay Sa Tamang Takal

Kabilang din sa mga ligtas na protina ang mga butong gulay tulad ng monggo kapag inihanda sa tamang sukat. Matagal nang kinatatakutan ang monggo dahil sa paniniwalang nagdudulot ito ng rayuma, ngunit para sa bato, ang protina mula sa mga legumbre ay nagbibigay ng balanseng sustansya nang walang dalang nitrogenous waste na nagmumula sa pulang karne.

Upang mapakinabangan nang husto, ibabad muna ang mga buto sa tubig bago pakuluin upang maalis ang labis na mineral at gawing mas malambot para sa tiyan. Ang pagkain nito sa katamtamang dami ay nagbibigay ng sapat na enerhiya sa buong maghapon nang hindi pinapagod ang iyong mga organ.

Mani At Buto Bilang Munting Panggatong Ng Katawan

Ang mga natural na mani at nut butter na walang dagdag na asukal at asin ay mabisang pinagmumulan ng malinis na enerhiya para sa mga pasyenteng nangangailangan ng karagdagang lakas. Nagtataglay ang mga ito ng malulusog na taba na nagpapanatili sa sigla ng katawan nang hindi nagpapataas ng asukal sa dugo.

Dahil ang mga mani ay may taglay ding natural na potassium at phosphorus, mahalagang kumonsulta sa dalubhasa upang malaman ang eksaktong bilang o takal na ligtas para sa kasalukuyang kondisyon ng iyong dugo. Ang kaunting dakot sa meryenda ay sapat na upang labanan ang panlalata.

Pinaghalong Estratehiya Ng Protina Para Sa Bawat Yugto

Ang panghuling paraan ay ang matalinong paghahalo ng protina mula sa halaman at kaunting karne sa bawat kainan. Ang pamamaraang ito ay nagpapanatili sa tamang timbang ng katawan habang binabawasan ang trabaho ng bato.

Mahalagang maunawaan na magkaiba ang pangangailangan ng isang taong may sakit sa bato na hindi pa sumasailalim sa dialysis kumpara sa taong regular nang sumasalang sa makina. Kung hindi pa nagda-dialysis, kailangang limitahan ang dami ng protina upang hindi mapwersa ang mga natitirang pansala. Ngunit kapag nagda-dialysis na, kabaligtaran ang kailangang gawin; dapat dagdagan ang de-kalidad na protina dahil mabilis itong nahuhugot ng makina habang nililinis ang dugo.

Ang Nakatagong Apat Na Letra Sa Likod Ng Pakete

Bago magtapos, narito ang pinakamalaking lihim sa pamimili na nagliligtas ng buhay ng mga kidney patients. Sa susunod na pumunta sa grocery, baliktarin ang pakete ng anumang de-lata, inumin, o frozen food at hanapin ang listahan ng ingredients. Mag-ingat sa mga salitang may apat na letrang PHOS tulad ng disodium phosphate o phosphoric acid.

Ang mga phosphate additives na ito ay inilalagay ng mga pabrika upang patingkarin ang kulay at patagalin ang pagkain. Ang phosphorus na nagmumula sa mga kemikal na ito ay halos isang daang porsiyentong hinihigop ng dugo, di-tulad ng natural na phosphorus mula sa halaman. Ang labis na kemikal na ito ang mabilis na pumupunit sa mga kidney filter, nagpapadilim sa balat, at nagpapahina sa puso.

Ang kaligtasan ng iyong katawan ay hindi nakasalalay sa pagpapakagutom kundi sa tamang kaalaman sa bawat subo. Huwag hayaang masira ang iyong kalusugan dahil sa takot at maling paniniwala. Piliin ang mga ligtas na protina ngayon, basahin ang etiketa bago bilhin, at kumonsulta sa iyong espesyalista upang manatiling malakas, may sigla, at ligtas kasama ang iyong pamilya sa mahabang panahon.