Lihim Na Lason Sa Loob Ng Sandok: 5 Sabaw Ng Gulay Na Tahimik Palang Sumisira Sa Bato Ng Mga May Edad

Ang Nakakakilabot Na Katotohanan Sa Likod Ng Malinaw Na Sabaw

Araw-araw ay milyun-milyong Pilipino, lalo na ang mga nasa edad animnapu pataas, ang buong tiwalang humihigop ng mainit na sabaw ng gulay. Marami sa atin ang nag-aakala na kapag puro nilagang dahon at gulay ang nasa hapag, ligtas na tayo sa anumang mabigat na karamdaman. Tinitipid ang bawat kurot ng asin, iniingatan ang pagkain ng karne, at umiiwas sa mamantika sa pag-asang mapapanatiling malinis at matatag ang ating mga organ. Subalit lingid sa kaalaman ng nakararami, ang mismong mangkok ng malinaw na sabaw na iniimbak sa buong maghapon at inihahalo sa kanin ang siyang nagiging mitsa ng pagkasira ng ating mga bato.

Maraming pasyente ang nagugulat kung bakit biglang lumolobo ang kanilang creatinine at blood urea nitrogen kahit napakalinis naman ng kanilang pamumuhay. Ang hindi sinasabi sa marami, kapag pinakuluan ang ilang partikular na gulay, ang mga natutunaw na oxalates, purines, at kemikal mula sa pataba ay hindi nananatili sa mga dahon kundi direktang lumilipat sa mismong sabaw. Sa bawat higop ng likidong ito, parang nagpapasok ka ng maliliit na ladrilyo na unti-unting bumubuo ng mga bato sa bato at sumisira sa pinong mga filter ng ating katawan hanggang sa mapunta sa regular na dialysis.

Sabaw Ng Kangkong Bilang Pangunahing Tagapagdala Ng Oxalate Stones

Ang kangkong ang kinikilalang pinakapopular na gulay sa hapag ng bawat pamilya. Subalit ang kangkong ay nagtataglay ng napakataas na antas ng soluble oxalates. Kapag nilaga ang gulay na ito, ang mga oxalate ay mabilis na humahalo sa tubig. Kapag ininom mo ang sabaw nito sa halip na itapon, ang mga sangkap na ito ay direktang dumidikit sa calcium sa loob ng ihi, dahilan upang mabuo ang calcium oxalate stones na sumisira sa mga daluyan ng bato.

Bukod dito, ang kangkong na madalas itanim sa mga bukas na kanal o hindi kontroladong tubig ay mabilis na sumisipsip ng mga tira-tirang pestisidyo. Ang mga kemikal na ito ay natutunaw sa sabaw habang kumukulo. Ang pagkain ng gulay mismo ay may proteksyon pa mula sa natural na hibla, ngunit ang pag-inom ng sabaw nito ay parang direktang pagpapasok ng mga natunaw na dumi sa iyong daluyan ng dugo na nagpapahirap sa pagod nang mga bato.

Sabaw Ng Uray O Amaranth Na Nagiging Mapanganib Sa Paglipas Ng Oras

Likas sa marami ang maglaga ng pulang uray o amaranth sa paniniwalang pampalakas ito ng dugo at pampalamig ng katawan tuwing mainit ang panahon. Ang malaking pagkakamali ng maraming pamilya ay ang pag-iimbak ng sabaw nito sa mga bote upang inumin mula umaga hanggang hapon, o kaya ay itago sa palamigan upang ipainit muli kinabukasan.

Ang dahon ng uray ay likas na mayaman sa nitrate. Bagamat hindi ito masama sa bagong lutong ulam, sa oras na lumamig ang sabaw sa temperatura ng kwarto, ang nitrate ay mabilis na nagiging nitrite. Ang nitrite ay isang nakapipinsalang kemikal na naglalagay ng matinding tensyon sa atay at bato sa proseso ng pagsasala ng dumi. Para sa mga may edad na, ang lumamig na sabaw ng amaranth ay nagiging isang mabigat na pasanin sa metabolismo.

Sabaw Ng Talbos Ng Kamote Laban Sa Mataas Na Uric Acid At Gout

Ang talbos ng kamote ay paboritong iulam kasama ng bagoong o isda, ngunit ang pag-inom sa pinaglagaan nito ay nagtatago ng pambihirang panganib. Ang talbos ng kamote ay nagtataglay ng natural na purine na napakadaling matunaw sa kumukulong tubig. Kapag ininom ang sabaw nito nang tuloy-tuloy sa loob ng maraming taon, ang naipong purine ay nagiging sanhi ng biglaang pagtaas ng uric acid sa dugo.

Ang mataas na uric acid ay hindi lamang nagdudulot ng pamamaga at matinding kirot sa mga kasu-kasuan at tuhod. Ang mga kristal nito ay tahimik ding naiipon sa loob ng mga glomeruli sa bato, dahilan upang unti-unting mawalan ng kakayahan ang bato na magsala ng dumi nang hindi mo man lamang nararamdaman.

Sabaw Ng Watercress At Dahon Ng Malunggay Na Nagpapaputol Ng Tulog

Ang sabaw ng watercress o kangkong de tsina ay may taglay na matinding diuretic effect dahil sa mga sulfur compounds nito. Kapag ininom ito sa hapon o gabi, pinupwersa nito ang pantog na walang tigil na maglabas ng tubig, na nagiging sanhi ng putol-putol na tulog at matinding panunuyo ng katawan.

Katuwang nito ang sabaw ng dahon ng malunggay. Bagamat mabisa ang malunggay bilang panandaliang lunas sa sipon at kabag, ang katangian nitong pampainit ay nagpapabilis ng metabolismo ng katawan. Ang patuloy na pag-inom ng pinakuluang malunggay bilang pamalit sa tubig ay nagdudulot ng matinding pagkauhaw, pagtaas ng presyon ng dugo, at pagkapagod ng mga filter sa bato ng mga matatanda.

Ligtas Na Mga Pagpipilian At Wastong Disiplina Sa Pag-Inom

Hindi kailangang katakutan ang pagkain ng sariwang gulay. Ang mahalaga ay ang pagpili sa mga gulay na magaan sa sistema tulad ng upo, patola, kalabasa, at pechay. Ang mga gulay na ito ay mababa sa oxalate at hindi nagdudulot ng matinding iritasyon sa daluyan ng ihi kapag inihanda nang sariwa at malabnaw.

Upang maprotektahan ang iyong kalusugan, sundin ang limang gintong alituntunin: huwag kailanman gagawing pamalit sa tubig ang sabaw ng gulay, huwag iiwan ang sabaw magdamag, huwag ipapainit muli ang lumamig na sabaw, iwasan ang paglalagay ng labis na asin at patis, at laging uminom lamang ng bagong lutong sabaw sa katamtamang dami. Sa pamamagitan ng pag-inom ng maligamgam na tubig sa tamang agwat at pag-iwas sa mga mapanganib na sabaw, mabibigyan mo ng pagkakataon ang iyong mga bato na makapagpahinga, maghilom, at manatiling malakas sa mahabang panahon.