Ang Lihim Na Lason Sa Kusina Na Dahan-Dahang Sumisira Sa Buhay Ng Bawat Pamilya

Isang hindi inaasahang katotohanan ang patuloy na gumagapang sa loob ng maraming kabahayan ngayon. Sa gitna ng ating mga hapag-kainan at mga refrigerator, may mga pampalasa, pagkain, at gawi na akala ng marami ay ligtas, subalit dahan-dahan palang pumapatay sa dalawang pinakamasipag na organo sa ating katawan.

Ayon kay Dr. Elena Santos, isang medikal na dalubhasa na may mahabang taon ng karanasan sa pangangalaga ng mga pasyente sa Maynila, napakaraming tao ang pumupunta sa mga klinika na may malubhang pinsala na sa kanilang mga organo nang hindi nila namamalayan. Ang pinakanakakatakot na bahagi rito ay ang kawalan ng malinaw na paunang babala. Ang pagkasira ng ating internal na sistema ng paglilinis ay dahan-dahang nangyayari sa loob ng maraming taon, at kapag lumabas na ang mga malalalang sintomas tulad ng pamamanas at matinding pagkapagod, madalas ay huli na ang lahat.

Ang Tahimik Na Taga-Filter Ng Katawan At Ang Pagtawid Sa Pag-edad

Ang ating mga kidney ang nagsisilbing pinakamakabagong sistema ng paglilinis ng tubig sa ating katawan na nagtatrabaho nang walang pahinga araw-araw. Sila ang nagtatapon ng mga lason, nagpapanatili ng tamang presyon ng dugo, at nagpoprotekta sa ating mga buto. Subalit sa paglipas ng bawat dekada, ang kakayahan ng mga filter na ito ay natural na bumababa.

Kapag ang isang matandang sistema ay patuloy na ginagamitan ng masamang uri ng gasolina, mas mabilis itong nasisira. Ang mga sakit tulad ng altapresyon at type 2 diabetes ang pangunahing pumupukpok sa mga pino at maselang ugat sa loob ng ating sistema. Ang anumang pagkain o gawi na nagpapalala sa mga kondisyong ito ay itinuturing na isang direktang atake sa ating buhay.

Ang Kawalan Ng Galaw At Ang Naipong Lason Sa Sirkulasyon

Ang ikaapat na nakatagong banta ay ang pagiging sedentary o ang kawalan ng sapat na galaw sa araw-araw. Kapag ang isang tao ay naggugol ng napakaraming oras sa pag-upo lamang sa harap ng telebisyon o Cellphone, ang sirkulasyon ng dugo ay bumabagal tulad ng isang naipong tubig sa hukay na dahan-dahang nabubulok.

Ang ating mga organo ay nangangailangan ng mabilis at malakas na agos ng dugo upang makapag-filter nang maayos. Ang simpleng pagtayo mula sa upuan tuwing isang oras at ang regular na paglalakad sa paligid ng barangay ay nakatutulong upang maibalik ang mabilis na daloy ng dugo na nagbibigay ng lakas sa mga internal na filter ng katawan.

Ang Panlilinlang Ng Mga Pangkaraniwang Gamot Sa Bahay

Ikatlo sa mga banta ay ang hindi kontroladong paggamit ng mga painkiller o non-steroidal anti-inflammatory drugs tulad ng ibuprofen, naproxen, at diclofenac. Maraming tao ang umiinom ng mga tabletang ito tuwing sumasakit ang ulo o ang mga kasukasuan sa paniniwalang ligtas ang mga ito dahil nabibili nang walang reseta.

Ang mga gamot na ito ay humaharang sa mga prostaglandins—ang mga likas na sangkap na nagpapanatiling nakabukas sa mga arterya ng ating kidney. Kapag nawala ang mga sangkap na ito, ang mga ugat sa kidney ay kumukitid at nawawalan ng sapat na oxygen. Ang araw-araw na pag-asa sa mga ganitong gamot nang walang gabay ng doktor ay parang paglalaro ng panganib sa sariling kalusugan.

Ang Nakatagong Sodium Sa Mga Balot At Delata

Ikalawa sa mga banta ay ang nakatagong asin o sodium sa ating mga pagkain. Ang tunay na panganib ay hindi nagmumula sa asin na ating ibinubudbod sa ulam, kundi sa higit 75 porsyento ng sodium na nakatago sa mga processed food, tulad ng instant noodles, delata, longganisa, at mga nakabalot na tsitsirya.

Ang sobrang sodium ay nagpapanatili ng tubig sa dugo, na nagpapatas ng presyon sa loob ng mga arterya at nagdudulot ng altapresyon. Ang mataas na presyong ito ay parang isang malakas na agos mula sa fire hose na pumupunit sa mga pino at maselang tisyu ng ating mga internal na filter. Ang pagbabasa sa mga label ng pagkain at ang paggamit ng mga natural na pampalasa tulad ng bawang, sibuyas, at kalamansi ang pinakamabisang proteksyon.

Ang Pinakamapanganib Na Lason Sa Hapag-Kainan

Pangunahin at itinuturing na pinakamalaking pumuputol sa buhay ay ang kumbinasyon ng refined sugar at puting harina. Ang mga matatamis na inumin, kakanin, puting tinapay, at pansit ang pangunahing nagdudulot ng type 2 diabetes sa buong mundo.

Kapag ang asukal sa dugo ay nanatiling mataas sa mahabang panahon, ito ay literal na nagkakaramel sa mga filter ng ating organo, na nagpapatigas at sumisira sa mga ito hanggang sa tuluyang huminto ang kanilang paggana. Ang asukal ay nagdudulot din ng chronic inflammation at fatty liver na lalong nagpapahirap sa buong metabolismo ng katawan.

Ang Pagbawi Sa Kontrol Ng Sariling Kalusugan

Ang pagprotekta sa sarili at sa pamilya ay hindi nangangailangan ng biglaang pagbabago sa loob ng isang araw. Nagsisimula ito sa mga maliliit at matalinong desisyon: ang pagpalit ng mga softdrinks patungo sa maligamgam na salabat o tubig na may kalamansi, ang pagpili sa brown rice, at ang paghahanda ng mga sariwang lutong-bahay.

Ang ating kalusugan ay hindi nakasalalay sa swerte kundi sa ating mga desisyon araw-araw. Sa pamamagitan ng tamang kaalaman at disiplina sa kusina, magagawang mapangalagaan ang ating katawan upang mamuhay nang masaya, masigla, at malayo sa mga malubhang karamdaman.